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      學會區分豬肉干和豬肉脯

      發布日期:2022-02-16 作者: 點擊:

      豬肉干與豬肉脯看起來確實有幾分相似,某些不明白的人常常會把它們混淆。那豬肉脯與豬肉干有什么不同呢?也許有很多人還是不清楚。和廣西肉脯一起來看看吧。

      豬肉干經過烘干而成,做好的豬肉干上有看得見的肌肉紋理。而豬肉脯是選擇碎成肉糜加調料腌制刮在烤制工具上,烘干成的,做好的肉脯上看不到肌肉紋理。

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      僅僅從外形來看很有可能看的不是很出來,可是我們仔細觀看依然能分辨,豬肉干是較為厚的,更重要的是外表較粗糙,不是很光滑,呈暗紅色。豬肉脯看起來很稀,外觀光滑有光澤,呈現一種漂亮的鮮紅色。

      有些人喜愛豬肉干,有些人喜愛豬肉脯,二者的口味略有不同,可是兩種產品長的類似,豬肉脯是較為受大家喜愛的一款零食,形狀好看,風味特別、口味細致。豬肉干具備風味特別、營養豐富、儲存期較長,居家旅行攜帶方便等優勢。

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      豬肉脯與豬肉干對比,口味上更為偏軟,并且吃下去軟嫩。

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